子ども向けレクチンフリーレシピ
― 安全な食材だけで作る、やさしいごはん
小麦・パン粉・白砂糖・ナス科(トマト/なす/じゃがいも)・豆類を使わず、レクチンフリーで「食べやすい🟢」食材だけで作るレシピを集めました。薄味・小さく切る・よく冷ますなど、子どもが食べやすい工夫もそれぞれに入れています。
気になるメニューから作ってみてください。食材の判定は食品チェッカーでも確認できます。アレルギーのある食材は必ず除くか置きかえてください。
🐟
鮭とブロッコリーの米粉グラタン
小麦粉なしでとろり、骨を取った食べやすい鮭グラタン。
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🍤
たらのふんわり片栗粉焼き
片栗粉でカリッ、骨を取った食べやすいたら焼き。
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🍗
鶏むね肉のおからパウダーナゲット
パン粉なしでふんわり、手づかみOKの鶏ナゲット。
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🥢
さばのやわらか味噌煮
砂糖なし、骨を取った食べやすいさば味噌煮。
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🥬
小松菜としらすのごまおひたし
だしと醤油のうす味、しらす入りの小松菜おひたし。
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🥕
れんこんとにんじんのやさしいきんぴら
辛くない甘めの味つけ、シャキシャキれんこんきんぴら。
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🍚
鮭と根菜のだき込みごはん
魚も野菜もこれ一皿、骨を取った鮭炊き込みごはん。
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🍱
鶏そぼろと炒り卵の三色丼
砂糖控えめ、スプーンで食べやすい三色そぼろ丼。
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🍲
たらと根菜のほっこりだしスープ
だしがしみる、具だくさんの根菜とたらのスープ。
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🍠
さつまいもの米粉もちもちおやき
砂糖なし、さつまいもの甘みだけのもちもちおやき。
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🫐
ブルーベリーのおから蒸しケーキ
小麦粉なしでふんわり、ブルーベリー蒸しケーキ。
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🍳
鮭おにぎりと野菜の朝ごはんワンプレート
おにぎり・卵・野菜が一皿、やさしい朝ごはんプレート。
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※本レシピは食と健康に関する一般的な情報であり、病気の診断・治療・予防を目的としたものではありません。効果や感じ方には個人差があります。卵・鶏肉・魚・ごま・大豆(おから・味噌など)その他お子さんやご家族にアレルギーのある食材は、必ず除くか別の食材に置きかえてください。はちみつは1歳未満のお子さまには使わないでください。小さなお子さんは誤嚥にご注意ください。食物アレルギーが疑われる場合は、自己判断で除去せず医師にご相談ください。
※当サイトは食と健康に関する一般的な情報を提供するもので、病気の診断・治療・予防を目的としたものではありません。体調や食事に不安がある場合は医師・専門家にご相談ください。