穀物はレクチンが多い？食べていいもの・控えたいもの一覧
穀物は“種”ゆえレクチンが多め。小麦・とうもろこしは控えたいグループ、お米は調理しだい、雑穀は比較的おだやか。
小麦・パン・麺は控えめに。米は白米を適量、米粉・雑穀で置き換えも。 各食品名をタップすると、判定の理由・食べ方・代わりになる食品がくわしく分かります。迷ったら食品チェッカーでも検索できます。
🟡 条件つき（注意）（8件）
🔴 控えたい（26件）
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よくある質問
穀物でレクチンが多いのはどれ？
穀物の中では「控えたい🔴」に分類したものがレクチン多めの目安です。詳しくは各食品ページと食品チェッカーをご覧ください。
穀物は食べても大丈夫？
穀物は“種”ゆえレクチンが多め。小麦・とうもろこしは控えたいグループ、お米は調理しだい、雑穀は比較的おだやか。 個別の判定は一覧の各リンク先で確認できます。
※本ページは食と健康に関する一般的な情報提供を目的とし、病気の診断・治療・予防を約束するものではありません。感じ方には個人差があります。気になる症状は医師・専門家にご相談ください。