関節のこわばり・からだのこりが気になるときの食べ方の見直し
※この記事は食と健康に関する一般的な情報で、病気の診断・治療・予防を目的としたものではありません。食べ物だけが原因とは限らず、感じ方には個人差があります。気になる症状・つらい症状は自己判断せず医師・専門家にご相談ください。
関節のこわばり・からだのこりと食べ物の関係
関節のこわばりやからだのこりには、姿勢・冷え・運動不足・睡眠などさまざまな要因が重なります。その一つとして、近年は毎日の食事と慢性的な炎症の関わりが注目されています。ガンドリー博士『食のパラドックス』では、豆類や穀物、ナス科野菜などに多く含まれる「レクチン」というたんぱく質が、人によっては腸の働きやからだの炎症に影響する可能性があると述べられています。あくまで一つの考え方であり、効果や感じ方には個人差があります。食事だけが原因と決めつけず、まずは無理のない範囲で食べ方を整えてみるのがおすすめです。
見直したい食べ物・食べ方のポイント
炎症との関わりが指摘されやすいのは、精製された白米やパン・麺などの主食、砂糖を多く使ったお菓子、揚げ物に使われがちなサラダ油・大豆油などです。加工肉やスナック菓子も、量や頻度が増えると負担になりやすいといわれます。レクチンの観点では、じゃがいもやトマトなどのナス科や、ピーナッツなどの豆類を一度に多くとりすぎないのも一つの目安です。完全にやめる必要はなく、頻度を減らす・調理を工夫する、くらいの気持ちで十分です。
からだをいたわるおすすめ食材
意識して取り入れたいのは、いわし・さば・あじなどの青魚や、オリーブオイル・えごま油・あまに油といった良質な油です。ブロッコリーや小松菜、ほうれん草などの緑の野菜、ブルーベリー、しょうがやにんにくなどの香味食材もからだをいたわる味方になります。和食を基本に、青魚と緑の野菜、発酵食品の納豆などを組み合わせると、自然とバランスが整いやすくなります。彩りよく盛り付ければ、こどもと一緒に楽しめる食卓になります。
受診の目安と無理をしないこと
食べ方の見直しは、あくまで毎日のセルフケアの一つです。こわばりや痛み・腫れが朝に長く続く、左右の関節が同じように腫れる、熱っぽさやだるさを伴うといった場合は、関節リウマチなどの疾患の可能性があり、自己判断せず整形外科や内科などの医療機関を受診してください。妊娠中・授乳中の方や持病のある方は、食事を大きく変える前にかかりつけ医に相談すると安心です。感じ方には個人差があるので、ご自身のからだの声を大切に、できることから少しずつ取り入れていきましょう。
とり入れやすい食べ物
見直したい・控えたい食べ物
続けるためのコツ
よくある質問
食べ物を見直せば関節のこわばりは治りますか？
食べ方の見直しは毎日のセルフケアの一つで、こわばりが必ず治る・改善すると約束できるものではありません。感じ方には個人差があります。痛みや腫れが続く場合は関節リウマチなどの疾患の可能性もあるため、医療機関にご相談ください。
ナス科のトマトやじゃがいもは食べてはいけませんか？
完全にやめる必要はありません。レクチンという考え方では一度に多くとりすぎないのが一つの目安とされますが、栄養価の高い食材でもあります。気になる方は頻度を控えめにする程度で十分で、ご自身の体調を見ながら調整してください。
どのくらい続ければ変化を感じられますか？
変化の感じ方には大きな個人差があり、すぐに実感する方もいれば、ほとんど変わらない方もいます。短期間で判断せず無理なく続けることが大切です。痛み・腫れ・こわばりが長く続く場合は、自己判断せず医療機関を受診してください。
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