ゴジベリーはレクチンが多い？レクチンフリーでの判定と食べ方

🔴 判定：控えたい
クコの実。ナス科のため控えめに。

なぜこの判定なの？

ナス科（トマト・なす・じゃがいも・ピーマン等）は皮と種にレクチンが多め。皮種を除き加熱すると食べやすくなります。この食品はレクチンが多めとされ、量や頻度を控えるのが無難です。

皮をむき種を取って加熱を。生食は控えめに。

ゴジベリーはレクチンフリーで食べていいですか？

ゴジベリーの判定は「控えたい」です。クコの実。ナス科のため控えめに。

ゴジベリーを食べるときのコツは？

皮をむき種を取って加熱を。生食は控えめに。

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※本ページは食と健康に関する一般的な情報提供を目的とし、病気の診断・治療・予防を約束するものではありません。感じ方には個人差があります。気になる症状は医師・専門家にご相談ください。